Queso con Trufa Campoveja

8.6569.95

Queso con Trufa “Campoveja ” de 2 meses de curación.

Considerado como Queso de Autor de la serie Campoveja

Materias Primas: Elaborado con LECHE CRUDA DE OVEJA  y cuajo natural, sal, fermentos lácteos y trufa

Curación: 2 meses de maduración.

Descripción:

Características exteriores: corteza natural con las marcas del paño con el que se ha elaborado artesanalmente.

Características interiores: pasta de color marfil claro  con pequeños ojos irregulares y pedacitos de trufa

Olor: A trufa

Sabor: Intenso a trufa y a queso de leche cruda de oveja joven con un punto de acidez.

Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco a temperaturas entre 2 y 14 grados

Consumo preferente: 6 meses

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SKU: QU-AU-CO-TRUF Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripcion

Queso con Trufa “Campoveja ”.

Elaborado con LECHE CRUDA DE OVEJA  y cuajo natural, sal, fermentos lácteos y trufa

Curación: 2 meses de maduración.

Descripción:

Características exteriores: corteza natural con las marcas del paño con el que se ha elaborado artesanalmente.

Características interiores: pasta de color marfil claro  con pequeños ojos irregulares y pedacitos de trufa

Olor: A trufa

Sabor: Intenso a trufa y a queso de leche cruda de oveja joven con un punto de acidez.

Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco a temperaturas entre 2 y 14 grados

Consumo preferente: 6 meses

 

Informacion Adicional

Peso 1.5 kg
Dimensiones 15 × 15 × 36 cm
QUESOS

Cuña 1/4 de Queso, Cuña 1/8 de Queso, Medio Queso, Queso Entero

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